ROYAL ICING Eğitimi

Merhaba

Royal Icing, özellikle kurabiyelerin üzerini kaplamak için kullanılan, dondurularak servis edilen bir süsleme türüdür. Kendisi aynı zamanda bir mereng çeşidi de olan bu kaplama türü en basit şeklinden en ince detaylı hallere kadar şekilden şekle girebiliyor.

Detaylı Eğitim İçeriği

Royal Icing Materyalleri
Hamur Çeşitleri
Royal Icing Yapımı
Kıvamlar
Duylar
Kornet Sıkma Teknikleri
Klasik Royal Icing – Çizgiler ve Noktalar.
Noktalar ve Çizgiler Uygulama
Dolgu Tekniği
Dolgu ile Şekil Yapma
Figür Dolgu
Dolgu ve noktalar
Ebru Tekniği
Islak Zemin Üstüne Kuru-Kuru Zemin Üzerine Islak Çalışma Tekniği
Dantel Tekniği
Yıldız Duy ile Gül Yapımı
Hayvan Yapım Tekniği
Çiçek Buketi Yapım Tekniği
Sepet, Örgü Tekniği
Kış Çiçekleri
Karışık Tekniklerle Elbise Yapımı

Detaylar



50 Saat



21 Modül



Sertifika

Kimler Katılabilir

Pasta Şefleri,
Meslek olarak dekoratörlük yapmak isteyenler,
Catering firmaları
Evde sipariş üzerine pasta kurabiye yapan girişimci kadınlar,
Kısacası tatlılara, yaratıcılığa, renklere ve süslemeye ilgi gösteren 18 yaş üstü herkes bu eğitime katılabilir.

İstihdam Alanları

Pastanelerde, patisserielerde, fırınlarda royal icing dekoratörü olarak çalışabilirsiniz.
Kişiye özel sipariş alıp evinizden çalışarak ekonominize katkı sağlayabilirsiniz.
Catering firmaları ile anlaşıp özel gün ve davetlerde toplu siparişler alabilirsiniz.
Baby shower, noel partileri, cadılar bayramı, nikah eğlenceleri, diş partileri, doğum partileri, cinsiyet partileri vb. organizasyonlarda yer alabilirsiniz

EĞİTMENLERİMİZ

Olesia GÜL

Pasta Dekoratörü, Royal Icing Eğitmeni

Merhaba,
Bu eğitimde Royal Icing tekniğini tanıma aşamasından; kurabiye yapım ve süsleme teknikleri
aşamasına kadar yanınızda olacağım. Eğitim içerisinde kurabiye yapımını kıvamları, süslemeleri, hangi
araç gereçleri nerede nasıl kullanacağımızı ve daha birçok detayı sizlerle paylaşıyor olacağım. Bu
süreçte ortaya çıkacak onlarca soruyu birlikte cevaplayacağız, bol bol pratik yapacağız.
Eğitiminizi tamamladıktan sonra, sabit bir gelir elde etmek veya mevcut mesleğinize çok faydalı
değerler katmak için yepyeni bir meslek olarak “Kurabiye Royal Icing Dekoratörü” olabilirsiniz.
Sizi bu eğitimde görmeyi umuyorum.